ANTICUCHOS

ANTICUCHOS

Receta para unos 50 anticuchos medianos, 30 grandes Ingredientes: 2 kilos de carne de cerdo pulpa o costilla deshuesadajugo de 2 limones, sal pimienta, miel, finas hierbas 2 kilos de carne de vacuno lomo, asiento o postaají, sal, pimienta, vinagre de vino rojo,...
POROTOS CON RIENDAS Y LONGANIZA

POROTOS CON RIENDAS Y LONGANIZA

INGREDIENTES 1 costillar de cerdo (3 kilos aprox) 2 cucharaditas orégano 1/2 taza vinagre de uva 2 cucharaditas ají rojo en pasta (opcional) 2 cucharaditas orégano 1 cucharadita comino 4 dientes ajo triturados Sal a gusto Aceite INGREDIENTES 2 tazas porotos remojando...
Costillar de cerdo al horno

Costillar de cerdo al horno

[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]INGREDIENTES 1 costillar de cerdo (3 kilos aprox) 2 cucharaditas orégano 1/2 taza vinagre de uva 2 cucharaditas ají rojo en pasta (opcional) 2 cucharaditas orégano 1 cucharadita comino 4 dientes ajo triturados...